Palha italiana trufada

Muita gente que viu esta receita que fiz no Programa Destaque, da Rede Massa, queria a receita. Aí vai ela:

400g de chocolate ao leite
200g de chocolate meio amargo
120 g de bolacha maisena
1 colher de sobremesa rasa de glicose de milho (Karo)
1 caixinha de creme de leite
Preparo:
Pique os chocolates grosseiramente e coloque-os numa travessa que pode ir ao microondas. Coloque na potência 6 por 1min30s. Mexa e coloque no micro, mesma potência, por mais 1min ou até que o chocolate esteja homogeneamente derretido ( não aqueça demais para não queimar o chocolate). Retire do micro, adicione a glicose e incorpore-a; em sguida o creme de leite. Assim que o creme estiver bem misturado, acrescente as bolachas picadas grosseiramente e misture bem. despeje em uma travessa e leve à geladeira por uams duas horas, depois é só tirar uns trinta minutos antes de cortar, pois atrufa fica espessa e difícil de cortar assim que sai da geladeira.

doces para festas, casamentos e recepções

As trufas vistas nas fotos foram feitas para um evento em uma joalheria e podem ser encomendadas, assim como outros tipos de doces finos, para quaisquer eventos. Os preços variam de acordo com as forminhas escolhidas. Estas da foto saem por 110,00 o cento, mas o preço inicia em 70,00 quando as forminhas são mais simples. Os demais doces têm preços bem mais módicos.